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每年15亿吨畜禽粪便往哪儿去?

来源:上海铭田农业科技有限公司 2017-07-13 14:56:02 标签: 畜禽粪污约
我国肉类、禽蛋产量均居世界第一,奶类产量居世界第三位。每年生产肉蛋奶1.5亿吨以上,根据权威的数据,同时产生畜禽粪污约38亿吨,其中有40%未有效处理和利用。
       畜禽粪污是畜牧业的副产品。
 
       我国肉类、禽蛋产量均居世界第一,奶类产量居世界第三位。每年生产肉蛋奶1.5亿吨以上,根据权威的数据,同时产生畜禽粪污约38亿吨,其中有40%未有效处理和利用。大致算一下就是15亿吨,而且是每年新增。
 
 
       举例来说,一家拥有300万羽蛋鸡的养鸡场,每年能产蛋约5亿枚;对应一年的鸡粪垒起来,相当于在一个标准足球场上堆10米高。
 
       “污水横流不是美丽乡村,臭气熏天不是小康社会,环境友好是现代畜牧业的基本特征。”农业部畜牧业司司长马有祥指出。
 
       近日国务院办公厅印发了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》,明确提出坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针,以农用有机肥和农村能源为主要利用方向,全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用。这也是我国畜牧发展史上第一个针对畜禽养殖废弃物处理和利用的指导性文件。
 
       养殖一头猪产生的污水相当于7个人的生活废水,而养殖一头牛产生的污水则相当于22人的生活废水,一个规模化养殖场的排污量相当于中型工业企业。上海铭田农业科技有限公司分析师认为,这事视而不见肯定是难以为继的。
 
       中国农科院农业环境与可持续发展研究所董红敏列举,将畜禽粪水当作“污染物”进行处理达标排放,本身不是经济可行的。按照《畜禽养殖业污染物排放标准》要求的干清粪最小污水排放量(每百头每天1.2m3)计算,出栏一头猪所产生的废弃物要达到排放标准,处理费用将高达50多元,养殖场不愿意也承担不起。
 
       董红敏更进一步指出,如果按照环境负荷量折算,2015年我国畜禽养殖总量约为13亿头猪当量,按照18亿亩耕地计算, 每亩土地的粪便负荷仅为0.72头猪当量,约为每亩耕地7-8kg粪肥氮,只有发达国家推荐粪便施氮量的50%-60%。
 
       当然这样横向比较只是一个方面,尿素含氮46%,一亩地如果施用10公斤的氮素,对应只需要25公斤尿素,一个农民花不了半天就可以完成运输和施用,而施用有机肥则涉及收集、堆沤、运输,传统方式需要一个团队和几个月的时间。
 
       但是在果菜茶方面,种植户都比较接受有机肥,原因是有机肥所含养分全面均衡,在改善土壤、提高农产品品质方面效果突出,这同时也意味着更好的价格。
 
 
       今年农业部组织开展果菜茶有机肥替代化肥行动,选择100个果菜茶生产和畜牧大县,开展有机肥替代化肥的示范,力争到2020年果菜茶优势产区的化肥用量减少20%以上,核心产区和知名品牌生产基地的化肥用量要减少50%以上。
 
       农业部副部长于康震表示,“推广应用有机肥是促进畜禽养殖废弃物资源化利用的一项重要措施,通过这项措施,才能真正打通种养循环的通道,否则种养循环不起来,废弃物资源化利用就很难落到实处。”
 
       董红敏分析,由于缺乏种养循环发展的机制和规划,没有科学测算畜禽养殖粪便土地承载力,造成部分地区,特别是大城市周边、东部发达地区、以及南方水网地区,大规模养殖场和养殖密集区过度集中、粪便负荷高、粪肥不能就近利用,再加上粪便农田利用不方便、污染物消减量得不到认可,直接阻碍了畜禽粪便有机肥利用。
 
       上海铭田农业科技有限公司分析师认为,这里其实有两个方面的问题:在农产品领域果菜茶要率先实现优质优价的市场格局,如果种植户发现,有机肥替代化肥在更好品质的基础上有更好的价钱,相应更多的收入,也就会积极开展有机肥替代化肥。而要价钱好,就需要更有效率的流通渠道,现在就是电商平台。
 
       同时和农产品流通一样,畜禽粪污转化也存在一个信息不对的问题,一方面是通过农村农业信息化,让种植户更方便、更低廉成本地获得和施用有机肥,当然其中社会层面的资源倾斜是不可或缺的,至少在最初阶段是这样。
 
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